Wann gibt es frische Feigen in Deutschland?

Feigen: Einkauf und Lagerung

Frische Feigen sind das ganze Jahr über im Supermarkt oder bei türkischen Obst- und Gemüsehändlern erhältlich. Zwischen Juli und November haben Feigen Hochsaison.

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Wie ist man eine frische Feige?

Frische und vollreife Feigen muss man vor dem Verzehr lediglich vorsichtig waschen und putzen – dann kann man die Feigen essen. Die Schale von Feigen kann man grundsätzlich mit essen. Wer nur das Fruchtfleisch essen möchte, viertelt die Feige und schält ihr Inneres mit einem kleinen Messer aus der Schale heraus. Wann sind Feigen im Garten reif? Hausfeigen werden in unseren Breiten zwischen Mitte September und Mitte Oktober reif. Anders als viele Obstgehölze reifen bei der Feige nicht alle Früchte zur gleichen Zeit heran und die Ernte erstreckt sich über mehrere Wochen. Dies ist vorteilhaft, da sich die frischen Früchte nicht lange lagern lassen.

Wo Frische Feigen?

Wissenswertes über die Feige

Angebaut wird sie im gesamten Mittelmeerraum, wo heute auch die Hauptexportländer zu finden sind. Wie getrocknete Feigen sind auch die frischen Exemplare ganzjährig bei uns erhältlich. Je nach Saison werden sie aus der Türkei, aus Brasilien, Israel Peru oder Südafrika bezogen. Wie gesund sind Feigen frisch? Feigen essen ist gesund

Frische Feigen enthalten pro 100 Gramm nur etwa 63 Kilokalorien. Außerdem liefern die Früchte viele gesunde Nährstoffe: Frische Feigen enthalten viele wichtige B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Sie regulieren unter anderem den Stoffwechsel und hellen die Stimmung auf.

Kann man die Schale von frischen Feigen essen?

Man isst Feigen mitsamt der dünnen Schale, da unter dieser die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe enthalten sind. Sie können das Obst auch trocknen, einkochen oder zu Kuchen und Desserts verarbeiten. Wichtig: Die süßen Früchte verderben rasch und müssen schnell verzehrt oder verwertet werden. Was bewirken Feigen im Körper? Feigen sind gesunde, aber auch sehr energiereiche Früchte, die sättigend, entgiftend, immunstärkend und anregend zugleich wirken. Dank ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen und zahlreichen Enzymen wird ihnen auch eine verdauungsanregende Wirkung nachgesagt.

Wie schmeckt eine frische Feige?

Denn frische Feigen schmecken zur Hochsaison herrlich süß, das Fruchtfleisch ist trotz der unzähligen kleinen Kerne cremig. Aber Achtung! Kein anderes Obst macht seinen Geschmack so sehr vom Erntezeitpunkt abhängig. Werden grüne Feigen noch reif? Problemfall Feige

Feigen gehören zur Gruppe der nicht nachreifenden Obstsorten. Unreife Früchte, die frühzeitig vom Baum gefallen sind, verderben mit der Zeit.

Wann ist eine Feige nicht mehr gut?

Frische Feigen halten im Schnitt nur drei bis fünf Tage. Und auch nur dann, wenn sie im Kühlschrank gelagert werden. Danach werden sie schlecht und fangen unter Umständen an zu schimmeln. Schwarze Stellen im Fruchtfleisch können ein Hinweis darauf sein.